Appelekoeivoetevet
Het is al weer een poosje geleden dat tijdens een Schots weekend in het Archeon het volgende spontaan gebeurden.
Ik was aan het koken en gooide wat vloeibaar vet uit een kruikje in de gietijzeren pot, een keurig dame vroeg mijn wat het voor vet was? Ik antwoorden dat het apelekoeivoetevet was. Uiteraard vroeg ze wat dat precies was. Ik legde haar uit dat, dat vet was van een bepaald soort koeien die leefde in Schotland. Het zit namelijk zo vertelde ik verder dat er in Schotland op bepaalde hoogte weinig gras groeit. Maar er staan wel veel appel bomen en die eten ze veel vandaar die speciale smaak. Er is weinig van op de markt dus ik ga er voorzichtig mee om melde ik aan de dame in kwestie. Daar had ze alle begrip voor alhoewel ze er graag een kruikje van had willen kopen. Het is allemaal volstrekt historisch incorrect maar ons portie humor voor de dag was binnen.
Gewoon Dirk